เมื่อวันที่ 25-26 เมษายน 2569 ที่ผ่านมา นักศึกษาปริญญาโท หลักสูตรการท่องเที่ยว คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) ได้ลงพื้นที่ศึกษาชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรสร้างสรรค์รักษ์จอมบึง จังหวัดราชบุรี ภายใต้การนำของ ดร.ณัฏฐกฤษฎิ์ เอกวรรณัง อาจารย์ผู้สอนในรายวิชาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน โดยกิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบการเรียนการสอนสมัยใหม่ หรือ Real-world Learning ที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนนำองค์ความรู้จากห้องเรียนไปประยุกต์ใช้เพื่อช่วยเหลือและพัฒนาชุมชนในเชิงสร้างสรรค์อย่างเป็นรูปธรรม
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ นักศึกษาได้ร่วมกันระดมสมองเพื่อวางแผนและออกแบบแนวทางในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์และบริการทางการท่องเที่ยวของชุมชน (Value-added) เพื่อนำไปสู่การสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้แก่คนในพื้นที่ โดยได้มีการนำเสนอไอเดียต่อผู้นำชุมชนในหลากหลายมิติ อาทิ การจัดทำแพ็กเกจท่องเที่ยวรูปแบบ 2 วัน 1 คืน การสร้างอัตลักษณ์สินค้าท้องถิ่นให้โดดเด่นน่าสนใจ ตลอดจนการออกแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในรูปแบบใหม่ที่ตอบโจทย์เทรนด์การท่องเที่ยวในปัจจุบัน
กิจกรรมดังกล่าวนับเป็นก้าวสำคัญที่ช่วยส่งเสริมให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง และสามารถต่อยอดความรู้เชิงทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติที่สร้างประโยชน์แก่สังคมได้อย่างยั่งยืน ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มศักยภาพด้านการบริหารจัดการการท่องเที่ยวให้กับชุมชนรักษ์จอมบึงแล้ว ยังเป็นการบ่มเพาะให้นักศึกษามีทักษะการคิดวิเคราะห์และการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านการท่องเที่ยว เพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยในอนาคตต่อไป
